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福岡県糸島産

糸島の大地で、豊かな山と海に囲まれて、自然の地下水で、綺麗な空気で、大切に育てた純国産のきくらげです。

完全無農薬・高い評価

農薬は一切使用していませんので安心して使って頂けます。
学校給食、各種飲食店とも契約し、品質についても高い評価を頂いています。

刺身で食べられる

肉厚さ・新鮮さに自信があるからこそ、ぜひ最初はわさび醬油や柚子胡椒醤油を使った「刺身」で食べてみてください!
きくらげの概念が変わったとのお声も頂いています。

// Our Product
商品
\オンラインショップで好評販売中/
// Top Message

代表者メッセージ

HPへお越しいただきありがとうございます!
世界で最も魅力的な小都市、世界3位に選ばれた福岡県糸島市にて安心安全の無農薬きくらげを栽培しています。

サラリーマンから一転、祖父から受け継いだ農地で農業をはじめて5年になります。

農産物の生産者として味、見栄え共に良いものを作りたいという気持ちで栽培に向き合ってきました。

しかし、その過程で作物の病害虫の予防や殺虫にさまざまな農薬を使用しました。

もちろん適正範囲内での使用でしたが、黄色や水色、特異な匂いのする農薬を作物に散布して感じたことは「子供には食べさせたくない」でした。

自分の作った作物を子供には食べさせたくないという仕事への複雑な思いを抱いていました。

そんな時にきのこ類の残留農薬の基準が他の野菜に比べて圧倒的に厳しいことを知り、衝撃を受けました。

そこから食の安全についてと、ものづくりについて向き合うようになり、やはり子供に本当に食べさせたいものを作りたいと強く思い、この度きくらげ農家としてやっていこうと思いました。

試行錯誤しながらですが愛情をこめて我が子のように育てたきくらげです。飲食店や直売所でも大変ご好評いただいています!ぜひ一度ご賞味ください。

// Customer Voices
お客様の声

K様
しゃきしゃきして食感抜群。
ポン酢で食べてもわさび醤油で
食べても美味しく、
炒め物にしても美味しかった。

N様
生きくらげ、乾燥きくらげを購入しました。
先ずは、お刺身で食べてみましたが、今までのきくらげの概念が変わりました。もっとコリコリして硬いイメージがあったのですが、凄く柔らかく、噛めば噛むほど味が出て本当に美味しかったです。
HPに書いてる、おすすめレシピを
次はやって食べたいと思います。
刺身であの美味しさなんで、他の料理でも楽しみです。梱包も丁寧で、発送も早くとても良かったです。リピートさせて頂きます。また宜しくお願いします。

S.Hさん
生だから楽しめるプルプル食感。
手軽に鉄分補給したい奥さんにも大好評。
福岡県民がほこる糸島産の新たな優良食材!

Y様
生きくらげをお醤油とわさびで初めてたべましたが、1番美味しい食べ方だと思いました!!
栄養もそのままとれるし、新鮮だからこそできる食べ方だと思います!!
ハマりそうです!!

K様
現在妊娠9ヶ月で、妊娠中に必要な鉄分やビタミンがしっかりとれると聞き、食べてみました!
他の食材の味を邪魔することなく、とても食べやすくて、美味しく手軽に栄養もとれるので、出産してからも子供に食べさせたいなと思いました😊

M様
キクラゲのコリコリした食感は大好きなのですが、スーパーで並んでいる物は中国産ばかりで安心して購入できませんでした。こちらは菌床含め純国産と聞き、安心して子供にも食べさせられます。生キクラゲは初めていただきましたが、今まで食べてきたキクラゲとは別物と感じるほど厚みがあり食べ応え抜群でした。
また購入します!

K様
関西では見たことも聞いたこともなかった生キクラゲですが初めて食べた時あまりのおいしさに感動しました!
コリコリとした歯切れの良い食感と、主張しない風味はどんな料理に合わせても邪魔しません。
少しお湯にくぐらしてそのままお刺身で食べるのはもちろん、かた焼きそばやちゃんぽんの具にも抜群です。
その他パスタやアヒージョといったレシピにも合い、和洋中問わずなんでもいけます。
また、体にも非常にいいとのことで、これからも色んな料理にプラスしてたくさん食べたいと思います!

S様
人生初めて生のきくらげを食べて感動の美味しさでした!
プリプリで本当に刺身みたいでした!
味は無いと言われていましたが、ほのかな風味があってとてもおいしかったです!

T様
今まで食べたキクラゲの中でダントツでうまかったです。
みんな食べてほしいので周りに言い広めています!
このキクラゲ食べるまでキクラゲなめててすみません。
またちょこちょこ買わせていただきます!

E様
もともと生きくらげが好きで、某ちゃんぽんチェーン店に行くとトッピングを必ずするほど好んで食べていました。
今回、ネットでたまたま地元の福岡県でがんばってらっしゃるきくらげ生産者さんを発見し、
誠実な雰囲気と、お手頃な価格に惹かれて思い切って10パックまとめ買い。
初めはちょっと買いすぎたかな?とも思いましたが、買って大正解!
まず、その大きさにびっくり!
(某ちゃんぽんチェーン店で食べていたものはもっと小ぶりだったので…)
そして食べてみてさらにびっくり!
プリップリの食感で、本当に癖がまったくなくて、美味しくて感激しました!!
きくらげが健康に良いことは、色々調べて知っていましたが、
やっぱり美味しくないと続けられないものだと色々なTV番組に踊らされては、痛感していたのですが、
小富士さんのきくらげなら、毎日でも取り入れられそうです。
現在、色んな料理に使ってみながら、毎日きくらげチャレンジしてます♪
お通じも良くなり、とても感謝しています。
また、なくなる頃注文させて頂きますね。

S様

子供の低身長が悩みで、効果のある食べ物を調べていてこちらに辿り着きました。
純国産の菌で、地下から汲んだ天然水と無農薬で作られたというところに惹かれ、全種類を一つずつ購入致しました。

今まで馴染みのある食材ではなかったので少し不安でしたが、すごく美味しかったですし、なにより色んな料理に使えそうだなと思いました。

生キクラゲはゆがいて醤油をかけるだけでも一品になりますし、カロリーが低いのに結構腹持ちもいいので、ダイエット食としてもいいと思います。
4歳、9歳の子供も「美味しい」と、嬉しそうに食べていました(^^)

乾燥キクラゲは水で戻しても弾力は生とあまり変わらなく、歯ごたえがあって美味しくて驚きました!栄養素は生キクラゲの10倍以上との事なので、とても魅力的ですね。

パウダーは本当に無味無臭で、どの料理に混ぜても味の邪魔をせず、とても便利だなと思いました。料理だけでなく、コーヒーや野菜ジュースなど飲み物に混ぜられるのも魅力的でした。
私の母はメニエール病で寝込む事が多く基本的に食欲がないのですが、無理なく摂取できそうなので、今度パウダーをプレゼントしようと思います。

ビタミンD不足の事はテレビや雑誌でもよく見かけていたので、気軽に食べ物で補えるのはとても嬉しいです。
国産・綺麗な環境で育てられている食材で安心ですし、価格もリーズナブルなので定期購入したいと思います(^^)

// Location
ここで作っています!​

〒819-1321 福岡県糸島市志摩小富士2423

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